Projekttitel:„Art and design in vocational school” 
Transfer und Präsentation von Kultur, Kunst und Kunsthandwerk aus der Gegenwart – Vergangenheit – Zukunft. 
Beteiligte Berufsfelder: Körperpflege, Holztechnik, Textiltechnik und Elektrotechnik 
Hauptziele: Internationaler Transfer von Kultur und Kunst aus dem Handwerk in die Partnerschulen/Regionen. 
Förderung des europäischen Gedankens und Erreichung eines besseren Verständnis untereinander. 
Ausweitung und Weiterentwicklung der Kontakte zwischen den Schulen/Regionen 
Präsentation der Länder in den Schulen/Regionen 
Projektaktivitäten im 2. Jahr: Kultur und Kunst im 20. Jahrhundert – Rückblick 
Erstellung einer Zeitung/Präsentation im Internet 
Im 2. Projektjahr wurden in der Vorbereitungsphase aus dem normalen Unterricht heraus für uns wichtige und typische Objekte aus Kultur, Kunst und Handwerk aus unserer Stadt, Region und Land zusammengetragen (Museumsbesuche, Recherchen im Internet, Bibliotheken usw.).Das Material als Zeichnungen, Fotos, usw. wurden in den Klassen gesichtet, besprochen und in Kategorien (10 Jahresschritte) geordnet  und dann an die Fachgruppen der Partnerschulen verschickt. Danach Übersetzung der Texte ins Englische und  Versand in die Länder. In der Projektwoche wurden diese Materialen zu Zeitungsseiten verarbeitet. In Lüneburg sind 77 Seiten entstanden. Auf den ersten Seiten präsentiert sich die Schule/Land, danach folgen die Seiten, die die kulturellen, künstlerischen und fachlich-künstlerischen Dinge aus dem letzten Jahrhundert zeigen. Die Texte sind jeweils in der Heimatsprache mit  englischer Übersetzung verfasst. 
Redaktionskonferenz Mitte März 2004 mit Schülerinnen in Florenz – Zusammenstellung der Seiten und kreieren der Titelseite. Ergebnis: die Zeitung umfasst 140 Seiten. 
April 2004 – die Zeitung geht in „Druck“ – 
danach Evaluation mit 2 Lehrern, 13 Schülern aus Florenz, 1 Lehrer, 7 Schülern aus Tallinn/Estland, 
2 SchülerIn aus Iisalmi/Finnland  in Lüneburg 
Mai - Evaluation in den beteiligten Klassen der Georg-Sonnin-Schule, 
Erstellung von ausländischen Frisuren – aus der Zeitung – für die Ausstellung 
Mai/Juni – Ausstellung in der Bezirksregierung Lüneburg (  6 Wochen) - 
140 laminierte Originalseiten, sowie Frisuren, Kleider, Holzarbeiten, elektrische Geräte u. a. aus dem letzten Jahrhundert. 

Im 3. Jahr: Kunst und Handwerk im 21. Jahrhundert     Kontaktaufnahme zu Künstlern und Designer in der eigenen Region, SchülerInnen kreieren Kunstgegenstände in der Schule.